立式排盤機(jī)是處理月餅成型機(jī)后面的一道工序，目的把前面成型的月餅按照一定的規(guī)則序列排放在烘盤上，然后由烘盤傳入隧道爐進(jìn)行烘烤。
 

　　適用于規(guī)模生產(chǎn)的食品企業(yè)，機(jī)械制作月餅糕點(diǎn)的自動排盤，可根據(jù)用戶需要對擺放的個數(shù)、月餅直徑大小等參數(shù)進(jìn)行自由修改，并自動將月餅排放在烘盤中。品排列整齊有序，本機(jī)操作簡單、工作穩(wěn)定、自動化程度高。
 

　　立式排盤機(jī)長期使用出現(xiàn)問題是在所難免的。也并不是說廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量有問題，無論什么東西使用時間長了都會有一些小毛病的，因此自己學(xué)會一些簡單的排盤機(jī)維修方法才是硬道理
 

　　排盤機(jī)常見故障及處理方法
 

　　1、下盤過程中出現(xiàn)卡盤
 

　　原因：由于烤盤底部不平整，光電眼未能探測到烤盤。
 

　　處理方法：在運(yùn)行操作屏幕中按《升盤》鍵，取出不平整烤盤，復(fù)位后重新運(yùn)行
 

　　2、放盤時產(chǎn)品出現(xiàn)翻身：
 

　　原因：1、產(chǎn)品粘帶2、拋餅頭速度過慢3、拋餅頭位置過高
 

　　處理方法：按不同原因?qū)?yīng)調(diào)整
 

　　3、字幕出現(xiàn)提示《拋餅頭不在原位》
 

　　原因：拋餅頭所在位置正好處于光電眼感應(yīng)位置，光電眼無法作出初始判斷
 

　　處理方法：手工移動拋餅頭的位置，復(fù)位后重新啟動即可。
 

　　要想保證排盤機(jī)設(shè)備的正常平衡工作，延長使用壽命，使用排盤機(jī)的廠家必須做好機(jī)器的保養(yǎng)和維護(hù)工作。
 

　　1.在自動排盤機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng)過程中，必須先全部斷開電源。
 

　　2.不得使用噴射不流清潔，用抹布將產(chǎn)品表面擦拭干凈，確保安全電器箱內(nèi)粉塵及時清理，以免引起電器故障。
 

　　3.在使用自動排盤機(jī)前，必須對各運(yùn)轉(zhuǎn)部分定期在齒輪、鏈輪條等位置，加注潤滑油。
 

　　4.自動排盤機(jī)的各電眼位置及按近開關(guān)要清潔到們，以保證排盤機(jī)的靈敏度。
 

　　5.為防止污物固留，影響排盤機(jī)的性能，氣缸沾附粉塵要及時清理。
 

　　6.每天排盤機(jī)工作結(jié)束后，應(yīng)將烘盤升高兩個盤位置，如果輸送帶不在起點(diǎn)位置，應(yīng)使機(jī)器進(jìn)行回零，旋轉(zhuǎn)電源開關(guān)短柄至“OF”位置，切斷機(jī)器電源，觸摸畫面不亮。